私を含めた自分の店で精米している米屋は ただ、米屋とスーパーの価格の差は こういうところからも違いがでます。 ということをお知らせしたいだけです。 じゃぁ、なぜ米屋の方が美味しいお米なのか？ 同じ産地品種でも食味・品質が違うのは . 1 見切りを買う; 2 スーパーのお米の販売期間は精米後1ヶ月; 3 精米後1ヶ月！プロでも味の違いは分からない。 4 見切りのデメリット; 5 まとめ; 見切りを買う. で、皆さんは普段スーパー等でお米を購入している人が多いと思います。手軽に買えますが、持ってかえるの大変ですよね（笑） 実はスーパーとかで売っているお米の中には、はっきり言って不味い米があります。 不味いお米の簡単な見分け方、お教えします。 ①不味いお米の見分け方は表示 お米は日本で一番身近な食べ物。ですが、そのお米の正しい選び方を知っている人は少ないです。 お米屋、スーパー、農協、農家・・・あなたはそれぞれの扱っているお米の違いはわかりますか？ このページではそんな売り手でかわるお米の違いについて紹介します。 米屋に勤めている僕が、スーパーでお得にお米を購入する方法をご説明します。 クリックできるもくじ.