昭和59年創業北海道旭川市のお肉屋さん。食肉卸売を中心に加工や販売、オリジナル商品の企画・提案を行っています。直営店では、自社ブランド製品、加工品をはじめ、新鮮をそのままに真空冷凍した商品を販売。工房加藤ラーメンでは、昔ながらの味わいを今に伝える熱い一杯を提供。 鹿肉販売、通販のことなら、お取り寄せなら北のジビエ。北海道道東の大自然の立地条件を生かし、日中物産白糠工場では狩場で仕留めたばかりのえぞ鹿を選別し、最も質の良い鹿肉だけを商品化し全国へ発送いたします。 今回は、旭川市のお隣「鷹栖（たかす）町」の 鹿肉専門店「山恵」さんでお昼ごはん。いつかのテレビ放送で見て ずっと「行きたい! エゾ鹿肉販売の株式会社ジビエ工房は札幌近郊の北海道石狩郡当別町で良質なエゾ鹿肉の確保のため蝦夷鹿ハンティングから加工販売まで一貫して扱う専門加工販売業者です。良質なエゾ鹿肉を直売所や通信販売でお届けします ページトップへ. 旭川近郊の町、鷹栖町におしゃれなカフェ＆レストランがあるのをご存知でしょうか？広いドッグランと鹿肉を使った美味しいお料理が自慢の素敵なお店【山恵】をご紹介します。 !」と思っていたお店ですφ(ｪ`*)早速紹介します！ 主に、知床産、阿寒産、静内産を販売。ブロックなど売り場にないエゾシカ肉も近隣の処理工場より仕入れ販売いたします。 せいせん日の出: 北海道岩見沢市 tel/0126-22-0000: 生鮮専門のスーパーで、新鮮なエゾシカを販売しております。 厳選された鹿肉を小売り販売しています。 ... 北海道旭川市5条通り7丁目旭川フードテラス2f tel: 0166-74-6618 / fax: 0166-74-6628.