時間がある時は30分浸水させたいところですが、今回は10分で。 ... 9.ご飯を蒸らす. 土鍋で炊いたご飯は美味しいけど、難しそう？ いいえ、実は土鍋ご飯の炊き方は意外と単純なんです。 普段は炊飯器で炊いていても、時には季節の美味しいご飯を土鍋で炊いてみませんか？ サンマの炊き込みご飯のレシピもご紹介します。 土鍋の蓋のホイッスルが鳴ったら「すかさず」コンロからおろして鍋敷きの上に置いておきます。 ... 11.ご飯をよそう. 10分の蒸らしが終わったら、しゃもじでさっくりとご飯を底からかき混ぜ、余分な水蒸気を逃がしてあげれば、土鍋ご飯の完成です！ 甘くてふっくらしたご飯は、炊飯器にはない美味しさ。冷めてからももっちりして美味しいのも特徴です。 土鍋で炊くご飯は、少し手間暇はかかりますが、炊飯器では出来ないおいしいご飯ができあがります。 それは、1度その味に出会うと、もう土鍋が手離せなくなってしまう程。 土鍋で炊くご飯に魅力を感じて土鍋を買ったあなたに！ 土鍋ご飯の炊き方を紹介していきたいと思います。

「失敗しない！土鍋でおいしいご飯の炊き方」の作り方。土鍋だと火加減が毎回変わってしまって中々安定して成功しないですよね。ポイントを注意すれば失敗しません^^ 材料:米、水.. かかる時間はたったの20分！ 1〜2合とひとり分のご飯でもおいしく炊けるのもうれしいポイントです。水の量は、1合につき200mlと覚えておけば安心。ちょっとした手間をかけるだけで、しあわせが体中に充満していく土鍋ご飯。リピート決定です。 丁寧な暮らしの代表として「土鍋でご飯を炊く」ということがにわかにブームになっています。実は、おいしいごはんが炊けるだけでなく、土鍋だからこそのいろいろなメリットがあるのをご存じですか？本日は土鍋ごはんにすっかりハマっている私がメリット3つをご紹介したいと思います。 土鍋炊飯で加熱後、蒸らしの時間がありますがその際にコンロに置きっぱなしではなく鍋敷きに移すと便利。蒸らしの時間を食卓で過ごすことでその場でご飯をお茶碗に移せます。写真にある鍋敷きはこの3合の土鍋にぴったりです。