イギリス出身のフードライター兼料理人レイチェル・クーが、ヨーロッパ各地の食文化を紹介しながらレイチェル流料理を披露する。今回はスウェーデン・ストックホルム。 nhk g「世界はほしいモノにあふれてる」シリーズの「北欧・最高のファッション&グルメ&インテリア」（2019年9月26日放送）の気になるお店まとめ。出演は三浦春馬さんとjujuさん、ナレーションは神尾晋一郎さん。バイヤーはジェイアール名古屋タカシマヤ 北欧展のバイヤー 井澤卓也さん。 フィンランド東部のカレリア地方の伝統料理。フィンランド人にとって思い入れのある一品です。フィン語では、Karjalan Piirakka（カレリアン・ピーラッカ）といい、ライ麦の生地と、ミルク粥の具にたまご＆バターを乗せた、見た目がかわいく、素朴な味わいが、何とも魅力的です。 料理とアートを愛するレイチェルは、ヨーロッパ各国へ食の冒険に繰り出します。イタリア・スペイン・スウェーデン・フランス・トルコなどで各地の食文化や人々と出会い、それをもとに斬新なレシピを生み出します。レイチェルはこんなことを言います。 こんにちは。らら子です。nhk『プロフェッショナル 仕事の流儀』に登場する料理のプロフェッショナルがたち、家庭でもできるレシピを自撮りで実演してくれる「特別企画!プロのおうちごはん」。(番組公式ページ レシピは番組公式ページに公開されていま nhkカルチャートップ >; 松本・icity21教室 > 食とグルメ > 料理・お菓子作り > 4/12スウェーデン料理に挑戦！ミートボール・リんごケーキ 先日nhkで放映された「世界はほしいモノにあふれてる」で登場した、スウェーデン伝統料理の"ヤンソンさんの誘惑"。簡単に作れそうだったので、実際に作ってみたところ、家族にも大好評で、パーティーメニューにもいいかも！気になる名前の由来とレシピをご紹介します！