チンゲン菜の葉は緑色で肉厚な軸の部分は淡緑色をしています。 チンゲン菜の特徴は、柔らかく・歯切れが良く・アクが無く・煮崩れしないことです。 チンゲン菜は、炒め物やスープ・煮込み料理で美味しく食べられています。
「中華丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉、うずらの卵、色とりどりの野菜を使った中華丼。旨味がたっぷり詰まっていて、ごはんが止まらない美味しさですよ♪豚肉の代わりにえびやシーフードミックスを使ったり、アレンジを楽しんでみてくださいね。 食欲が止まらないのは、実は日ごろの何気ない習慣が深く関係しています。 甘いものを食べすぎてしまう人や食べても満たされないと感じる人は、生活スタイルや食事のとり方を振り返ってみましょう。 チンゲン菜はさっと炒めて色よく仕上げましょう。副菜は食感を楽しめる、千切りじゃがいもの中華和えです。シャキシャキの食感がアクセントになり、お箸も止まらない1品ですよ。 こっちも耕しました; 喜ぶ義母を見たいから; 葉や茎を食べる野菜なら失敗しません. 青梗菜が好きで、よく中華風の炒め物を作っています。ところが、いつも味が青臭く、水っぽくなってしまいます。味付けは、ごま油、片栗粉、オイスターソース、しお、こしょう、とりがらスープの素を使っています。青梗菜を下ゆでしてから 五目あんかけならぬ二目の「中華あんかけご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します！豚バラ肉とチンゲン菜で作ったとろとろ中華あんをご飯にたっぷりとかけました。食材は2種類だけなのにボリュームたっぷり！スプーンが止まらなくなるひと品です♪ 今日は、チンゲン菜を使った常備菜をご紹介！チンゲン菜とふわっと卵、チンゲン菜の中華風胡麻和えなどなど、どれも美味しそうですよね。チンゲン菜なら外せない鉄板常備菜料理を集めました。チンゲン菜なら、豚肉、鶏肉、厚揚げにもぴったりですね。
チンゲン菜を食べやすい大きさに切り、レンジで2分加熱。その後、味付けをしたら出来上がり！茹でる手間もなく、簡単にお浸しを作れます。 “簡単”の声が続々！ チンゲン菜は春まで食べられる; チンゲン菜は鍋に入れても炒めても美味しい; チンゲン菜を蒔いたときの様子. 日本人にとって最も身近な中国野菜かもしれない、「チンゲン菜」。 クセのない風味とシャキシャキ食感、使いやすさでファンが多い野菜ですが、実は、ビタミンaやカルシウムをたっぷり含むんなど、栄養面でも優等生なんです♪ 今日は、 […]

日本人にとって最も身近な中国野菜かもしれない、「チンゲン菜」。 クセのない風味とシャキシャキ食感、使いやすさでファンが多い野菜ですが、実は、ビタミンaやカルシウムをたっぷり含むんなど、栄養面でも優等生なんです♪ 今日は、 […]