目次 馬肉の国内生産量重種馬軽種馬生産県1位はやっぱり熊本！ヘルシー志向に人気の馬刺し国内自給率は42％。馬肉の輸入事情は？おもな馬肉輸入国2008年の産地偽装事件「熊本県産馬刺し」と「熊本馬刺しの違い」馬肉の産地ごとの 馬刺し・馬肉の商品一覧のことなら 通販専門店 熊本馬刺しドットコム【公式】馬肉部位だけで35種類以上の品揃え。馬刺し・馬肉の商品一覧はもちろん、赤身馬刺し、たてがみ(こうね)、希少なレバ刺しなど通販一筋10年以上の実績。飲食店様が選ぶ本物の味(6,683店舗～)。 新着商品. 馬レバ刺しのことなら 通販専門店 熊本馬刺しドットコム【公式】馬肉部位だけで35種類以上の品揃え。馬レバ刺しはもちろん、赤身馬刺し、たてがみ(こうね)、希少なレバ刺しなど通販一筋10年以上の実績。飲食店様が選ぶ本物の味(6,683店舗～)。 近世で馬肉・馬刺しが広まったのは、加藤清正がルーツであるという熊本県の俗説が有力です。朝鮮出兵時に食料が底をつき、軍馬を食したことが発端となり、帰国後も好んで馬刺しを食したことから領地・熊本から全国に広まったとされます 会津馬刺し発祥の地「会津坂下町」から、安全で美味しい” 極上” の馬刺しをお届けします。 NEW ARRIVAL. 馬肉・馬刺し 通販専門店 熊本馬刺しドットコム【公式】馬肉部位だけで35種類以上の品揃え。赤身馬刺し、たてがみ(こうね)、希少なレバ刺しなど通販一筋10年以上の実績。飲食店様が選ぶ本物の味(6,683店舗)。食べやすい1人前小分けも大人気 8,400円 （税込み） 国産馬刺し 桜モモ (200g) 1,800円 （税込み） 国産馬刺し 桜ロース (200g) 2,300円 （税込み） 国産馬刺し 桜ヒレ (200g) 2,450円 （税込み） … 晩酌・おつまみのことなら 通販専門店 熊本馬刺しドットコム【公式】馬肉部位だけで35種類以上の品揃え。晩酌・おつまみはもちろん、赤身馬刺し、たてがみ(こうね)、希少なレバ刺しなど通販一筋10年以上の実績。飲食店様が選ぶ本物の味(6,683店舗～)。 馬刺しになる馬は、一体どんな種類なのでしょうか。 また、馬刺しの有名どころといえば熊本と会津ですが・・・。 実は、熊本と会津では使われている馬の種類が違います。 そのため、それぞれの馬刺しの特徴も変わってくるんですよ。 熊本桜屋の馬刺しは50gスライス、通販でご提供、自社社員がお客様に便利なように馬刺しを一枚一枚精魂込めてさばき、熊本から通販でご提供します。馬刺しは生食用に厳重管理、馬肉の本場熊本県の馬刺しは安全・ヘルシーですから通販でお取り寄せ、お中元・贈り物に最適です。 熊本馬刺し屋は熊本馬刺しの通販サイトです。熊本の歴史ある牧場と契約し、そこから直接馬肉の仕入れをおこなっておりますので、スーパーなどの一般市場に出回らないような高品質の馬刺しを通販でみなさまの食卓へお届けしています。 国産馬刺し 桜カタ 1kg. 馬刺しの有名な産地といえば熊本！ そして会津馬刺しで有名な福島県！ あとは・・・ あれ？馬刺しの名産地って2つだけなんでしょうか？ そんな疑問をもとに馬刺しの生産量について調査を行いました。 今回は、 馬刺し有名産地と言えば…？ 私も熊本の生産者さんのところへお邪魔したことがありまして、その後お店でも馬刺しを提供してお客様に大変好評でしたので、今まで食べる機会が無かったという方は、ぜひ一度召し上がって頂きたいと思い記事を書きました。

熊本以外で馬刺しを食べる地域では福島県の会津地方があります。 こちらでは、味噌に唐辛子とおろしにんにくを混ぜた「辛味噌」で馬刺しを食べるのが一般的で、辛味噌を醤油に溶かして食べるのが会津 … 私も熊本の生産者さんのところへお邪魔したことがありまして、その後お店でも馬刺しを提供してお客様に大変好評でしたので、今まで食べる機会が無かったという方は、ぜひ一度召し上がって頂きたいと思い記事を書きました。